DGC Côtes de Provence Fréjus
Production
600
Hectolitres
Rosé et rouge
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Dénomination géographique complémentaire de l'AOC Côtes de Provence reconnue en
Les bienfaits de la Méditerranée
L’ouverture à l’influence maritime conduit à une climatologie spéciale sur le secteur de Fréjus. Il présente un régime de ventilation quasi permanent et d’amplitudes thermiques moyennes. Les précipitations sont parmi les plus importantes de l’appellation (830 - 850 mm par an) avec un nombre moyen d’heures d’insolation (2800 à 2900 heures par an).
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Des sols de toutes les couleurs
Le secteur de Fréjus comporte trois types de sols spécifiques :
- Les sols rouges développés sur les produits d’altération sablo argileux des grès et pélites du Permien,
- les sols d’apports sur socle permien (sols rouges caillouteux, sablo argileux, blanchâtres limono argileux sur tufs, jaunes à blanchâtres limono argileux sur dépôts de pliocène marin)
- les sols sableux développés sur les produits d’altération des roches métamorphiques du massif des Maures.
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rouges
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Les cépages
rouges
rosés
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Les cépages
rosés
Cépages principaux
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Cépage accessoire